LE 4 STAGIONI DI MALAGOLI GIORGIO
GASTRONOMIA ROSTICCERIA PASTICCERIA
CHI SIAMO
Le 4 Stagioni di Malagoli Giorgio a Pieve di Guastalla, in provincia di Reggio Emilia, è una rosticceria gastronomia che offre pasta fresca, primi e secondi tradizionali di carne e pesce, pesce alla griglia, fritto misto su prenotazione e tanto altro.
Effettuiamo anche il servizio di catering per rinfreschi ed eventi di ogni tipo, quindi spostandoci con la nostra attrezzattura in varie sagre di paese.
Siamo infine dotati di un banco di pasticceria e torte.
Effettuiamo la consegna a domicilio nel comune di Guastalla e nei dintorni.
SPECIALITÁ
Siamo specializzati nel fritto misto, nel pesce alla griglia e in primi piatti a base di pesce ma anche nella produzione di specialità della tradizione, con pasta fresca fatta a mano, come tortelli e cappelletti, lasagne e cannelloni, crespelle, tagliatelle da sugo o da brodo, passatelli, maltagliati e tutti gli impasti all′uovo.
Offriamo paste, mignon e torte. I semifreddi vari sono disponibili a frigo/freezer, mentre per torte particolari è necessaria la prenotazione.
SERVIZI
Presso il nostro negozio potete trovare diverse proposte, dai piatti pronti o semi pronti( per ultimazione della cottura a casa), ai dolci tipici delle festività come ad esempio panettoni o chiacchiere
Le 4 stagioni di Malagoli Giorgio offre, su richiesta , preparazione di rinfreschi con varie proposte tra cui salatini, erbazzone, tartine, schiacciatine e molto altro tra cui scegliere.
Da non dimenticare è la nostra pasticceria con torte, crostate, pasticcini e altre proposte giornaliere
MATERIE PRIME
Il nostro punto di forza è nella scelta di materie prime di eccellenza, disponibili sul mercato, pur mantenendo un rapporto qualità-prezzo che garantisca il ritorno della clientela.
Siamo convinti del fatto che un piatto pronto preparato al momento, è certamente preferibile a un preparato.
Il servizio a gestione familiare garantisce una cura del cliente totale da più di 30 anni.
TEAM
Il team di lavoro è composto da Giorgio Malagoli e sua moglie Anna Sepe, sempre disponibili al supporto della clientela, per accontentare le richieste più disparate. Saltuariamente, e nel momento di bisogno, solitamente durante le festività e i catering, anche le figlie, Giulia e Sara, aiutano i genitori nelle varie attività, sia in cucina, sia nel servizio al banco.
LA NOSTRA STORIA
L′attività è nata nell′inizio del 1989. All′epoca il negozio era la metà rispetto a quello che è adesso. Abbiamo affittato lo spazio a fianco e raddoppiato la dimensione nel 1996.
La rosticceria è stata fondata da Giorgio Malagoli e da sua moglie Anna Sepe, che lo aiuta ancora oggi insieme alle figlie.
Giorgio ha studiato all′istituto alberghiero di Salsomaggiore Terme, dove si è diplomato nel 1979. Già durante la scuola ha effettuato varie stagioni estive, presso il Camping Adriano di Ravenna, facendo esperienza in cucina, a supporto dei cuochi.
In seguito al diploma, ha cominciato a lavorare presso il Ristorante Rina di Guastalla, locale storico e tradizionale, famoso per il pesce di mare e di fiume. Dopo 8 anni si è spostato a Budrione di Carpi, facendo esperienza anche nella cucina modenese, e presso la Pinta di San Bernardino di Novellara.
Infine la decisione di aprire la propria attività.

GALLERY

CONTATTACI
Dichiaro di aver letto e di accettare i termini e le condizioni
Le 4 Stagioni
Di Malagoli Giorgio
Via Pieve 70/D
42016 GUASTALLA (RE)
Tel: 0522830140
Email: gmgiorgio63@gmail.com
P.IVA: 01363550359